Spisu treści:
- Składniki
- Kierunki
- Fakty żywieniowe
- Lukier Czekoladowy
- Składniki
- Kierunki
- Fakty żywieniowe
- Żółte ciasto
- Składniki
- Kierunki
- Fakty żywieniowe
- Klasyczne Ciasto Czekoladowe
- Składniki
- Kierunki
- Fakty żywieniowe
- Kremowy biały lukier
- Składniki
- Kierunki
- Fakty żywieniowe
Składniki
Kierunki
-
Przygotuj i upiecz jeden przepis Żółte Ciasto zgodnie z zaleceniami dla ciasta 13 x 9 cali. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 minut. Usuń ciasto z patelni; całkowicie schłodzić na ruszcie.
-
Przygotuj ciasto do drugiego przepisu Żółte Ciasto zgodnie z zaleceniami, dzieląc ciasto na jedną okrągłą foremkę do ciasta o wymiarach 8 x 1 1/2 cala i jedną kwadratową formę do pieczenia o wymiarach 8 x 8 x 2 cale. Piec i ostudzić zgodnie z zaleceniami dla 8-calowych okrągłych warstw. Wytnij kwadratową warstwę ciasta w prostokąt o wymiarach 8 x 6 cali, odcinając 2 cale od jednej strony. Przytnij jeden z krótkich końców w krzywą, aby pasował do okrągłej warstwy ciasta. Odłożyć na bok.
-
Odcień 1 szklanki Kremowego Białego Mrożącego Czerwonego; odłożyć na bok. Umieść ciasto 13 x 9 cali, dolną stroną do góry, na dużej desce do krojenia lub płaskim talerzu do serwowania. Rozłóż wierzch i boki ciasta lukrem czekoladowym. Umieść okrągłą warstwę ciasta na jednym końcu matowego ciasta 13 x 9 cali. Rozłóż górę i boki okrągłego ciasta z pozostałym białym lukrem. Dopasuj prostokątną warstwę ciasta pod okrągłym ciastem, przycinając w razie potrzeby, aby dopasować. Rozłóż górę i boki prostokątnego ciasta z czerwonym lukrem.
-
Rozłóż duże okrągłe cukierki na okrągłym torcie, trzymając je blisko siebie, aby przypominały kule gumowe w maszynie. Dodaj kwadrat czekolady do podstawy maszyny, aby przypominał gniazdo kulki gumowej (w razie potrzeby wyrzeźbić „25 ¢” na kwadracie czekolady wykałaczką). Włóż koniec kawałka kukurydzy powyżej kwadratu czekolady do dozownika gumy. Umieść okrągły cukierek w dozowniku (w razie potrzeby użyj odrobiny szronu, aby przymocować cukierki do chipsa kukurydzianego). W razie potrzeby posyp krawędzie okrągłego ciasta i wokół okrągłego ciasta niebieskim cukrem, aby uzyskać definicję.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 563 kalorii, (11 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 86 mg cholesterolu, 331 mg sodu, 86 g węglowodanów, 1 g błonnika, 65 g cukru, 6 g białka.Lukier Czekoladowy
Składniki
Kierunki
-
W bardzo dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią prędkością, aż będzie gładkie. Stopniowo dodaj 2 szklanki sproszkowanego cukru, dobrze ubijając. Stopniowo ubijaj w 1/3 szklanki mleka i wanilii. Stopniowo ubij pozostały sproszkowany cukier i proszek kakaowy, aż będzie gładki. Ubij wystarczającą ilość dodatkowego mleka, aby uzyskać spójną konsystencję. W razie potrzeby odcień z barwnikami spożywczymi. To zamraża szczyty i boki dwóch 8- lub 9-calowych warstw ciasta. Sprawia, że 4 1/2 filiżanki.
Fakty żywieniowe
Na porcję:Żółte ciasto
Składniki
Kierunki
-
Pozostaw masło i jajka do odstania w temperaturze pokojowej na 30 minut. W międzyczasie nasmaruj i lekko posmaruj dwie okrągłe foremki do ciasta 9x1-1 / 2 cale lub 8x1-1 / 2 cale lub posmaruj jedną 13 x 9 x 2 cale blachę do pieczenia; odstawić naczynia na bok. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól; odłożyć na bok.
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Stopniowo dodawaj cukier, około 1/4 szklanki na raz, bijąc ze średnią prędkością, aż dobrze się połączy. Zeskrob boki miski; pokonać jeszcze 2 minuty. Dodaj jajka pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Pokonaj wanilią. Naprzemiennie dodawaj mąkę i mleko do mieszanki masła, bijąc powoli po każdym dodaniu, aż do połączenia. Rozłóż ciasto na przygotowanej patelni.
-
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut dla 9-calowych patelni, 30 do 35 minut dla 8-calowych patelni, 25 do 30 minut dla 13 x 9 x 2-calowych patelni lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona w pobliżu środka (ów) wyjdzie czysta . Schłodzić warstwy ciasta w patelniach na rusztach przez 10 minut. Usuń warstwy ciasta z patelni; ostygnie dokładnie na drucianych stojakach. Lub umieść ciasto 13 x 9 x 2 cale na patelni na ruszcie; ostygnie dokładnie. Szron z pożądanym lukrem.
Fakty żywieniowe
Na porcję:Klasyczne Ciasto Czekoladowe
Składniki
Kierunki
-
Pozostaw masło i jajka do odstania w temperaturze pokojowej na 30 minut. W międzyczasie delikatnie nasmaruj spód dwóch kwadratowych foremek do pieczenia o wymiarach 8 × 8 × 2 cale lub okrągłych foremek do ciasta o wymiarach 9 × 1 1/2 cala. Dół z woskowanego papieru; smażyć i lekko patelnie mąki. Lub posmaruj i lekko posmaruj jedną 13 × 9 × 2-calową formę do pieczenia lub 10-calową karbowaną formę do pieczenia. Odstawić naczynia na bok. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek kakaowy, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól; odłożyć na bok.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Stopniowo dodawaj cukier, około 1/4 szklanki na raz, bijąc ze średnią prędkością, aż do połączenia. Zeskrob boki miski; pokonać jeszcze 2 minuty. Dodaj jajka, pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Pokonaj wanilią. Naprzemiennie dodawaj mąkę i mleko do mieszanki masła, bijąc powoli po każdym dodaniu, aż do połączenia. Pobijaj średnią lub wysoką prędkość jeszcze przez 20 sekund. Włóż łyżkę do przygotowanych patelni, rozprowadzając równomiernie.
-
Piec przez 35 do 40 minut dla patelni 8-calowych lub 13 × 9-calowych patelni, 30 do 35 minut dla 9-calowych patelni, 45 do 50 minut dla 10-calowych patelni tubowych lub do momentu, aż drewniana wykałaczka zostanie włożona w pobliżu środka ( s) wychodzi czysty. Ochłodzić warstwy ciasta lub rurkę ciasta na patelni na ruszcie (rusztach) przez 10 minut. Usuń warstwy ciasta lub ciasto rurkowe z patelni; odkleić woskowany papier, jeśli jest obecny. Schłodzić całkowicie na ruszcie (rusztach). Lub umieść ciasto 13 x 9 cali na patelni na ruszcie; całkowicie się ochłodzić. Szron z pożądanym lukrem
Fakty żywieniowe
Na porcję:Kremowy biały lukier
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce miksującej skraca się rytm, ekstrakt waniliowy i migdałowy z mikserem elektrycznym na średniej prędkości przez 30 sekund. Stopniowo dodaj około połowy sproszkowanego cukru, dobrze ubijając. Ubij w 2 łyżkach mleka. Stopniowo wmieszaj pozostały cukier puder i wystarczającą ilość pozostałego mleka, aby osiągnąć konsystencję rozprowadzania.
Fakty żywieniowe
Na porcję:
