Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce umieść szpinak; odłożyć na bok.
-
Na bardzo dużej patelni gotuj plasterki jabłka w 2 łyżkach oliwy z oliwek przez 3 do 4 minut lub do miękkości. Dodaj ocet balsamiczny i miód. Doprowadzić do wrzenia. Dodaj do szpinaku w misce do serwowania; podrzuć, aby po prostu połączyć i lekko zwiędnąć.
-
Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Rozbij cztery jajka na patelnię. Posyp połówką niebieskiego sera, 1/8 łyżeczki soli i pieprzu. Zmniejszyć ciepło do niskiego; gotuj od 4 do 5 minut lub do momentu, aż białka zostaną ustawione. Aby uzyskać więcej dobroci, obejrzyj ostatnie 2 minuty. Powtórz z pozostałymi jajkami i serem pleśniowym. Umieść dwie jajka na każdej porcji. Robi 4 porcje.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 412 kalorii, (10 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 13 g jednonienasyconego tłuszczu), 444 mg cholesterolu, 686 mg sodu, 21 g węglowodanów, 3 g błonnika, 16 g cukru, 20 g białka.
