Groszek cukrowy groszek | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 szklanki świeżego groszku cukrowego lub mrożonego groszku cukrowego luzem
• 1 łyżka masła lub margaryny
• 1 łyżka konserw brzoskwiniowych
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• Miel imbir
• Dash czarny pieprz

Kierunki

• Krok 1

  Usuń sznurki i wskazówki ze świeżego groszku. Gotuj świeży groszek w średnim rondlu, pod przykryciem, w niewielkiej ilości wrzącej osolonej wody przez 2 do 4 minut lub do momentu, aż będzie krucha. (Lub gotuj mrożony groszek zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.) Odcedzić dobrze; odłożyć groszek na bok.

• Krok 2

  W tym samym rondlu roztopić masło; dodaj przetwory, sos sojowy, imbir i pieprz. Włóż groszek do rondla, mieszając do umycia. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 78 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 5 mg cholesterolu, 85 mg sodu, 11 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g białka.