Bochenek cheeseburger Hoosier | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 5 plasterków przetwarza amerykańskie sery
• 1 ubite jajko
• ½ szklanki drobno posiekanej cebuli
• ¼ szklanki soku pomidorowego lub soku warzywnego
• 1 szklanka owsa szybkiego gotowania
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 ½ łyżeczki granulatu bulionu wołowego o niskiej zawartości sodu
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• ½ łyżeczki pieprzu
• 1 ½ funta chudej mielonej wołowiny

Kierunki

• Krok 1

  Pokrój trzy plasterki sera na cztery paski; odłożyć na bok. W dużej misce połącz jajko, cebulę, sok pomidorowy, owies, sos Worcestershire, bulion, proszek czosnkowy i pieprz. Dodaj zmieloną wołowinę i dobrze wymieszaj.

• Krok 2

  W płytkim naczyniu do pieczenia wklep połowę mieszanki mięsnej do bochenka o wymiarach 8 x 4 cale. Wykonaj wgłębienie o szerokości 1/2 cala pośrodku mieszanki mięsnej. Ułóż paski sera we wgłębieniu. Nad pozostałymi paskami sera uformuj pozostałą mieszankę mięsną; zaciskanie krawędzi w celu uszczelnienia. (Rozmiar bochenka powinien wynosić 8 x 4 x 2 cale.)

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F około 1 godzinę lub do momentu, aż nie pozostanie różowy (termometr włożony w najgrubszą część bochenka rejestruje 170 stopni F).

• Krok 4

  Wytnij pozostałe dwa plasterki sera na pół po przekątnej. Połóż na bochenku mięsa. Piec około 3 minut dłużej lub do momentu stopienia się sera. W razie potrzeby udekoruj posiekanym pomidorem i posiekaną natką pietruszki. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 328 kalorii (8 g tłuszczów nasyconych, 120 mg cholesterolu, 370 mg sodu, 14 g węglowodanów, 2 g błonnika, 28 g białka.