Gorące ciasto z moreli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ Pakiet 15 uncji walcowany chłodzony nie wypiekany kawałek (1 skorupa)
• ¼ szklanki pakowanego brązowego cukru
• 2 łyżeczki mąki uniwersalnej
• ⅛ łyżeczki mielonego kardamonu
• ⅛ łyżeczki zmielonej papryki chili lub proszku chili (opcjonalnie)
• 1 funt (5 do 6) moreli, podzielony na pół i pestki lub dwa 15 uncji. puszki nieobrane połówki moreli w lekkim syropie, odsączone
• ¾ szklanki muesli z rodzynkami
• 2 łyżki pistacji lub połówki orzechów pekan
• 1 calowy 7-7 / 8x5-3 / 8x1-1 / 8 jednorazowy pojemnik foliowy
• Lody waniliowe (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Doprowadzić ciasto do temperatury pokojowej zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Tymczasem w średniej misce połącz brązowy cukier, mąkę, kardamon i zmielony pieprz chipotle. Dodaj morele. Delikatnie podrzucaj aż do pokrycia; odłóż na bok. * W innej misce połącz muesli i orzechów; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Lekko natłuszczoną jednorazową patelnię lub lekko pokryć nieprzywierającym sprayem do gotowania; rozłóż skorupę na patelni, pozwalając, aby brzegi skorupy zwisały nad krawędziami patelni. Łyżkę mieszanki moreli do patelni wyłożonej ciastem. Posyp mieszanką muesli. Złożyć brzegi skorupy nad wypełnieniem.

W przypadku grilla węglowego:

• Krok 1

  Ułóż węgle średnio rozgrzane wokół zewnętrznych krawędzi grilla, zostawiając możliwie jak najwięcej miejsca pośrodku. Umieść patelnię na ruszcie na środku grilla, aby nie wystawał na węgiel. Przykryj i grilluj przez 40 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się złocistobrązowe, świeże owoce będą miękkie, a nadzienie będzie musujące.

W przypadku grilla gazowego:

• Krok 1

  Rozgrzej grill. Zmniejsz ciepło do średniego. Dostosuj do gotowania pośredniego zgodnie ze wskazówkami producenta. Postaw patelnię na ruszcie z dala od ciepła. Przykryj i grilluj jak wyżej. Wyjmij patelnię z grilla i odstaw na 45 minut przed podaniem. W razie potrzeby podawaj na ciepło z lodami waniliowymi. Robi 6 porcji.

*

Jeśli mieszanka ze świeżymi morelami wydaje się sucha, odstaw na 10 minut przed przeniesieniem na patelnię wyłożoną ciastem.

Testowa wskazówka kuchenna:

Chili w proszku nadaje ciastu odrobinę ciepła owocowi. Wymagany rozmiar garnka jest jednym z najszerzej dostępnych w całym kraju, ale pół cala w obu kierunkach pod względem wymiarów nie zrobi żadnej różnicy.

Metoda piekarnika:

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Umieść jednorazową patelnię na blasze do pieczenia. Piec na dolnym ruszcie piekarnika przez 50 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się złotobrązowe, świeże owoce będą miękkie, a nadzienie będzie musujące. Podawaj jak wyżej.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 304 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 7 mg cholesterolu, 141 mg sodu, 44 g węglowodanów, 3 g błonnika, 21 g cukru, 4 g białka.