Spisu treści:
Składniki
Ciasto
Lukier
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Linia dwadzieścia cztery 2 1/2 cala muffinki z papierowymi filiżankami do pieczenia; odłożyć na bok.
-
W przypadku babeczek za pomocą miksera elektrycznego ubij mieszankę ciasta, żelatynę, olej, truskawki i wodę, aż do pełnego połączenia. Dodaj jajka, pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Włóż łyżkę do przygotowanych filiżanek, napełniając 2/3. Piec 18 do 20 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyskoczy czysta. Wyjmij miskę muffinową z piekarnika, ostudź na ruszcie, 5 minut. Wyjmij ciasta z babeczki i całkowicie ostudź na ruszcie.
-
Do lukru, w blenderze lub maszynce, zmiksuj masło, 1 szklankę sproszkowanego cukru i truskawki na polewę, aż będą gładkie. Podczas przetwarzania mikstura będzie się zwijała i wygładza. Dodaj dodatkowy cukier puder do pożądanej konsystencji. Łyżka pożądanej ilości na szczycie babeczek; odstawić na kilka godzin (lukier pozostanie nieco miękki). Schłodzić pozostałe oblodzenie.
*
Odmiana całego ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Lekko posmaruj 13 x 9 x 2-calową formę do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania. Przygotuj ciasto jak wyżej. Wlać ciasto do przygotowanej patelni i delikatnie wygładzić górę. Piec 40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Ostudzić ciasto na patelni na ruszcie. Za pomocą wykałaczki przebij kilka otworów w górnej części ciasta. Polej lukrem ciasto, pozwalając, aby część z niego dostała się na ciasto. Robi 12 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 218 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 41 mg cholesterolu, 194 mg sodu, 28 g węglowodanów, 1 g błonnika, 20 g cukru, 2 g białka.
