Bezproblemowy kurczak z przekąskami | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 szklanka masła, stopionego lub maślanki
4 kubki Precel Mix przekąsek (patrz Centrum przepisów) lub zakupiona mieszanka przekąsek, kruszona *
5 - 5, 5 funta mięsnych kawałków kurczaka ** lub 6 bez skóry, bez kości połówek piersi z kurczaka (około 2-1 / 2 funtów)

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Wyłóż na bok foremkę do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala z folią aluminiową. Umieść stopione masło lub maślankę w płytkim naczyniu lub talerzu do ciasta. W innym płytkim naczyniu lub na woskowanym papierze umieść zmiażdżoną mieszankę przekąsek. Usuń skórkę z mięsnych kawałków kurczaka. Zanurz kurczaka w maśle, aby posmarować; następnie zanurz w mieszance przekąsek, aby równomiernie pokryć. Umieść kurczaka w przygotowanej patelni.
Krok 2
Piec, aż kurczak nie będzie już różowy (170 stopni F dla piersi; 180 stopni F dla ud i podudzia). Odczekać 50–60 minut na kawałki mięsnego kurczaka lub 30 minut na bezkostne połówki piersi bez kości.
Krok 3
W samouszczelniającym się worku do przechowywania lub pojemniku do przechowywania z ściśle dopasowanym wieczkiem rezerwowym 2 połówki piersi lub 4 nogi lub uda na kanapki Zesty Lemon-Chicken Salad; przechowywać w lodówce do 2 dni. Sprawia, że 4 porcje plus wystarczą na kanapki Zesty Lemon-Chicken Salad.

* Testowa wskazówka kuchenna:

Aby zmiażdżyć mieszankę przekąsek, umieść ją w samouszczelniającej się plastikowej torbie. Usuń nadmiar powietrza i zamknij torbę. Rzuć wałkiem na mieszankę przekąsek w torbie. (Lub umieść mieszankę przekąsek w misce robota kuchennego; przykryj i przetwarzaj, aż zostanie zmiażdżona)

** Testowa wskazówka kuchenna:

Przy zakupie mięsnych kawałków kurczaka, 1 porcję piersi lub 2 nogi lub uda na porcję.

Wartości odżywcze przy użyciu maślanki:

526 kal., 23 g całkowitego tłuszczu (6 g nasyconego tłuszczu), 158 mg chol., 639 mg sodu, 26 g węglowodanów, 2 g błonnika pokarmowego, 53 g białka. Dzienne wartości: 6% wit. A, 3% wit. C, 11% wapnia, 17% żelaza.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 863 kalorii, (28 g nasyconego tłuszczu, 7 g wielonienasyconego tłuszczu, 19 g jednonienasyconego tłuszczu), 249 mg cholesterolu, 715 mg sodu, 23 g węglowodanów, 3 g błonnika, 1 g cukru, 58 g białka.