Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W średniej misce połącz masło, ser śmietankowy i granulowany cukier. Ubijaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż mieszanina zostanie połączona. Dodaj mąkę i skórkę pomarańczową, ubijając powoli, aż do połączenia. Odłożyć na bok.
Do wypełnienia:
-
W innej średniej misce połącz cukier puder, 1/3 szklanki pistacji, suszoną żurawinę i jajko; dobrze wymieszaj.
-
Wciśnij równomiernie 1 łyżkę stołową ciasta równomiernie w dno i na boki 24 nie posmarowanych 1–3 / 4-calowych filiżanek muffinowych. Łyżka do napełniania mufinowych kubków, napełniając każde około trzy czwarte. Na wierzchu pozostały orzech pistacjowy.
-
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 do 28 minut lub do momentu, aż skorupa stanie się złotobrązowa, a nadzienie będzie dmuchane i zestalone. Ostudzić na patelni muffinowej na ruszcie przez 5 minut. Wyjmij z patelni; całkowicie schłodzić na ruszcie. Robi 24 ciasteczka.
Porady
Układaj ciasteczka między woskowanym papierem w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
