Szybkowarowe jajka na twardo lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka wody
• 1 - 10 dużych jaj, schłodzonych

Kierunki

• Krok 1

  Dodaj 1 szklankę wody do szybkowaru, upewniając się, że nie zakrywa dna pojemnika na trójnóg lub kosz do gotowania na parze.

• Krok 2

  Umieść żądaną liczbę jaj na trójniaku lub w koszu do gotowania na parze. Jajka nie powinny dotykać wody.

• Krok 3

  Doprowadzić szybkowar do niskiego ciśnienia (6 psi). Gotuj jajka przez 6 minut pod niskim ciśnieniem. Wyłącz szybkowar lub zdejmij z ognia. Odstaw na 5 minut. W razie potrzeby zwolnij ciśnienie i zdejmij pokrywę. Umieść jajka w misce z lodową wodą na 3 minuty. Obierać. W razie potrzeby spłucz wodą.

Porady

Jeść mocno ugotowane jajka na ciepło, schłodzić jajka w lodowatej wodzie tylko przez około 1 minutę lub do momentu, aż będzie można wygodnie się z nimi obchodzić.