Chrupiące chili z fasolą | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 16 uncji słoika gruba i gruba salsa
• 1 15 uncji puszki czarnej fasoli, spłukane i osuszone
• 1 ½ szklanki soku warzywnego lub gorącego soku warzywnego
• 8 uncji w pełni ugotowanego indyka kielbasa (polska kiełbasa), podzielonego na pół i pokrojonego w plasterki (1 3/4 szklanki)
• ¼ szklanki wody
• 2 łyżeczki chili w proszku
• 1 łyżeczka mielonego czosnku w butelce lub 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• Nabiałowa kwaśna śmietana lub zwykły jogurt o niskiej zawartości tłuszczu (opcjonalnie)
• Plastry zielonej cebuli i / lub posiekanej czerwonej cebuli (opcjonalnie)
• Posiekane awokado (opcjonalnie)
• Chleb kukurydziany z kminkiem i cheddarem (przepis poniżej)

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu wymieszaj salsę, fasolę, sok warzywny, kielbasa z indyka, wodę, chili w proszku i czosnek. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować pod przykryciem przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Chochla chili do misek. Na życzenie posyp śmietaną, cebulą i awokado. Podawaj z chlebem kukurydzianym z kminkiem i cheddarem. Sprawia, że ​​4 (1 1/4 szklanki) porcji dania głównego.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 210 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 35 mg cholesterolu, 1878 mg sodu, 28 g węglowodanów, 6 g błonnika, 16 g białka.

---

Chleb kukurydziany z kminkiem i cheddarem

Składniki

• Pakiet 1 8 uncji mieszanki muffin kukurydzianych
• ½ szklanki posiekanego ostrego sera cheddar
• ¾ łyżeczki mielonego kminku

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Przygotuj mieszankę kukurydzianą zgodnie z instrukcją na opakowaniu, z wyjątkiem mieszania sera cheddar i kminku w cieście. Rozłóż na natłuszczonej foremce do pieczenia o wymiarach 8 x 8 x 2 cale lub okrągłej formie do pieczenia o wymiarach 8 x 11–1 / 2 cala. Piec około 15 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta. Podawaj na ciepło.