Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Lekko posmaruj 9-calowy talerz do ciasta sprayem do gotowania; odłożyć na bok. W przypadku skórki, w średniej misce wymieszaj zmiażdżone amaretti i zmielone migdały. Skropić 1/3 szklanki roztopionego masła; podrzucaj delikatnie, aby połączyć. Naciśnij równomiernie na spód i boki przygotowanego talerza do ciasta.
-
Do napełniania, w dużej misce miksującej ubij kremowy ser elektrycznym mikserem na średniej prędkości przez 30 sekund. Dodaj 1/2 szklanki cukru i ekstraktu z migdałów. Od czasu do czasu ubijaj, aż puszyste, skrobiące boki miski. Pokonaj na pół i pół; wmieszaj jajka, aż się połączą. Wlać nadzienie do skórki, równomiernie się rozprowadzając. Przykryj luźno brzeg ciasta. Piec przez 30 do 35 minut lub tylko do momentu ustawienia środka. Ostudzić na ruszcie.
-
Tymczasem, jeśli używasz mrożonych wiśni, odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej (nie spuszczaj). Do polewy wiśniowej w średnim rondlu wymieszaj 1/2 szklanki cukru i skrobi kukurydzianej. Dodaj wiśnie i sok wiśniowy. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i szampan. Gotuj i mieszaj jeszcze przez 2 minuty; fajne.
-
Łyżka wiśni na wierzchu ciasta. Przykryj i schładzaj przez 4 do 24 godzin. Przed podaniem posyp pokrojonymi migdałami i, w razie potrzeby, białą czekoladą.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 482 kalorii, (13 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 8 g jednonienasyconego tłuszczu), 125 mg cholesterolu, 323 mg sodu, 52 g węglowodanów, 3 g błonnika, 39 g cukru, 11 g białka.
