Pieczona diabelska pomarańcza | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ½ funta świeżych lub mrożonych filetów z grubej pomarańczy lub innych białych filetów rybnych o grubości 1/2 cala
• 1 8 uncji paczka serka śmietankowego, zmiękczona
• 2 łyżki majonezu lub sos sałatkowy
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka suchej zupy cebulowej
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka suszonego estragonu, zmiażdżonego
• 1 łyżeczka musztardy w stylu Dijon
• 1 ½ szklanki bułki tartej z miękkiej pszenicy
• 1 szklanka posiekanej natki pietruszki
• ½ szklanki startego parmezanu
• 1 łyżeczka papryki

Kierunki

• Krok 1

  Odwilż ryby, jeśli zamrożone. Pokrój filety na 6 porcji wielkości porcji. Ułóż filety w jednej warstwie na natłuszczonej płytkiej patelni. W małej misce połącz ser śmietankowy, majonez lub sos sałatkowy, mleko, mieszankę zupy cebulowej, sok z cytryny, estragon i musztardę. (Mieszanina może wydawać się lekko nierówna.) Rozłóż mieszaninę twarogu na filetach. Piec w piekarniku o temperaturze 450 stopni F. przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż ryba prawie płatki się rozwidli.

• Krok 2

  W międzyczasie połącz bułkę tartą, pietruszkę, parmezan i paprykę; posypać filety. Piec przez 3 do 4 minut dłużej lub do momentu, aż okruchy będą złote, a ryby łatwo się rozwidlają. Przełóż na talerze. Robi 6 porcji.

Porady

Przygotuj mieszankę serów śmietankowych; przykryć i schłodzić do 4 godzin. Przygotuj mieszankę bułki tartej; przykryć i schłodzić do 4 godzin.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 374 kalorie, 72 mg cholesterolu, 530 mg sodu, 8 g węglowodanów, 1 g błonnika, 25 g białka.