Sos grillowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 kubek catup
• ½ szklanki wody
• ¼ szklanki drobno posiekanej cebuli lub 1 łyżkę suszonej zmielonej cebuli
• ¼ szklanki octu
• 1-2 łyżki cukru
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• ¼ łyżeczki nasion selera
• ¼ łyżeczki soli
• Kilka kresek w sosie z ostrej papryki

Kierunki

• Krok 1

  W rondlu połącz kocioł, wodę, cebulę, ocet, cukier, sos Worcestershire, nasiona selera, sól i sos z ostrej papryki. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, od 10 do 15 minut lub do pożądanej konsystencji. Posmaruj wołowinę, wieprzowinę lub drób podczas ostatnich 10–15 minut grillowania lub pieczenia. W razie potrzeby podaj pozostały sos. Robi 1-3 / 4 szklanki sosu (dwadzieścia osiem porcji 1 łyżki stołowej).

Porady

Przygotuj sos; obejmuje i chłodzi do 3 dni lub zamraża do 1 miesiąca. Przed użyciem rozmrozić w lodówce przez noc.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 13 kalorii, 0 mg cholesterolu, 140 mg sodu, 4 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g białka.