Podstawowe herbatniki maślane | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 sugar łyżeczki cukru
¼ łyżeczki kremu z kamienia nazębnego
⅛ łyżeczki soli
¼ szklanki masła lub margaryny
⅓ szklanki pół i pół, jasnej śmietany lub mleka

Kierunki

Krok 1
W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, krem z kamienia nazębnego i sól. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło lub margarynę, aż mieszanina będzie przypominać grubą bułkę tartą. Zrób studzienkę pośrodku suchych składników, a następnie dodaj jednocześnie półtorej, jasną śmietanę lub mleko. Za pomocą widelca mieszaj, aż do zwilżenia.
Krok 2
Obróć ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Szybko zagniataj ciasto, delikatnie je składając i naciskając na 10 do 12 pociągnięć lub do momentu, aż ciasto będzie prawie gładkie. Wklep ciasto lub lekko zwiń ciasto na grubość 1/2 cala. Kroić ciasto za pomocą mąki 2-1 / 2-calowe krajalnice do ciastek, zanurzając krajarkę w mąkę między kawałkami.
Krok 3
Umieść herbatniki na niesmarowanym blasze do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 450 stopni F przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż herbatniki staną się złotobrązowe. Usuń herbatniki z blachy do pieczenia i podawaj na gorąco. Robi od 5 do 6 herbatników.

Pomysł na menu:

Podawaj miseczki z warzywnej wołowiny i szklanki mleka na rozgrzewający brzuch posiłek.

Ciastka nadziewane dżemem:

Przygotuj podstawowe herbatniki maślane zgodnie z powyższym opisem, z wyjątkiem tego, że kciukiem zrób wcięcie w środku każdego herbatnika. Łyżeczkę 1 łyżeczkę dżemu morelowego, truskawkowego lub wiśniowego lub konfitury (łącznie 2 łyżki stołowe) do każdego wgniecenia. Piec zgodnie z zaleceniami. Wartości odżywcze na herbatniki: Tak samo jak podstawowe herbatniki maślane, z wyjątkiem: 218 kalorii, 26 g węglowodanów i 63 mg potasu.