Ułóż stosy zegara | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 15 uncji może pokroić buraki, odsączone lub 2 (8 uncji) paczek. gotowane buraki chłodzone, krojone
• 1 pakiet 14 uncji kiełbasy wołowej i wieprzowej, o niskiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości sodu
• Pakiet 1 20 uncji chłodzonych ziemniaków w plasterkach
• Pakiet 1 8 uncji posiekanego sera Colby i Monterey Jack lub sera cheddar (2 filiżanki)
• ⅓ szklanki kwaśnej śmietany
• Świeżo zmielony pieprz
• Świeża natka pietruszki (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W natłuszczonym, bezpiecznym dla mikrofalówek 2-kwartowym kwadratowym naczyniu do pieczenia, połowę buraków, kiełbasy, plasterków ziemniaków i sera; powtarzaj warstwy. Przykryj pergaminem. Mikrofalówka na WYSOKIM ok. 15 minut lub do momentu podgrzania ziemniaków do miękkości, co daje pół obrotu co 5 minut.

• Krok 2

  Pokrój stos na kwadraty i posyp śmietaną, pieprzem i natką pietruszki. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 594 kalorii, (15 g nasyconego tłuszczu, 8 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 82 mg cholesterolu, 1268 mg sodu, 51 g węglowodanów, 3 g błonnika, 6 g cukru, 29 g białka.