Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i śmietanę kamienia nazębnego. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło, aż mikstura będzie przypominać grubą bułkę tartą. Zrób studnię na środku mieszanki mąki. Dodaj mleko naraz. Za pomocą widelca mieszaj, aż do zwilżenia.
-
Ciasto wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagniataj ciasto, składając i delikatnie naciskając ciasto na cztery do sześciu pociągnięć lub tylko do momentu, aż ciasto się połączy. Wklep ciasto lub lekko zwiń ciasto do grubości 3/4 cala. Kroić ciasto za pomocą mąki 2-1 / 2-calowe foremki do ciastek, w razie potrzeby ponownie układając skrawki.
-
Umieść herbatniki w odległości 1 cala od siebie na nie posmarowanej blasze do pieczenia. Piec przez 10 do 14 minut lub do złotego koloru. Usuń herbatniki z blachy do pieczenia i podawaj na ciepło.
-
Robi 12 herbatników.
*
Jeśli proszek do pieczenia i krem z kamienia nazębnego wydają się zbrylone, przesiej je przez sito o drobnej siatce przed użyciem.
Ciastka Maślane:
Przygotuj jak wyżej, z wyjątkiem zamiany 1-1 / 4 szklanek maślanki lub kwaśnego mleka na 1 szklankę mleka w zwijanych herbatnikach i 1-1 / 2 szklanki maślanki lub kwaśnego mleka na 1-1 / 4 szklanek mleka w herbatnikach.
Upuść herbatniki Supreme:
Przygotuj jak wyżej w kroku 1, z wyjątkiem zwiększenia mleka do 1-1 / 4 filiżanek. Za pomocą dużej łyżki wrzuć ciasto do 12 kopców na natłuszczoną blachę do pieczenia. Piec zgodnie z powyższym opisem. Robi 12 herbatników.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 227 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 34 mg cholesterolu, 350 mg sodu, 24 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g białka.
