Zapiekanka z jagodami i mascarpone z tostami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 8 uncji francuskich bagietek
• 8 uncji mascarpone lub twarogu, temperatura pokojowa
• 2 łyżeczki wanilii
• 2 szklanki cukru pudru
• 2 szklanki świeżych jagód
• 6 jajek
• 2 szklanki mleka
• ¾ szklanki cukru pudru
• 1 ½ łyżeczki zmielonego cynamonu

Kierunki

• Krok 1

  Nasmaruj 3-kwartowe naczynie do pieczenia. Pokrój każdą bagietkę na 1-calowe plastry, przecinając dno bochenka, ale nie do niego. Do napełniania: w średniej misce ubij mascarpone i 1 łyżeczkę wanilii do uzyskania gładkości. Ubić w cukier puder, aż się połączy. Złożyć jagody. Łyżka do napełniania między plasterkami bagietki; ułóż bagietki obok siebie w przygotowanym naczyniu.

• Krok 2

  W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, 1/2 szklanki granulowanego cukru, pozostałą wanilię i 1/2 łyżeczki cynamonu. Polej chleb. Pokrywa; wyluzuj przez noc.

• Krok 3

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Odkryć danie. W małej misce wymieszaj pozostałe 1/4 szklanki granulowanego cukru i 1 łyżeczkę cynamonu. Posyp chleb. Piec, bez przykrycia, od 40 do 45 minut lub do momentu zestalenia się mieszanki jajecznej, w razie potrzeby pokrywając folią ostatnie 15 minut, aby zapobiec przerośnięciu. Usunąć; niech trochę ostygnie. Robi 12 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 434 kalorie, (6 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 123 mg cholesterolu, 404 mg sodu, 68 g węglowodanów, 2 g błonnika, 39 g cukru, 11 g białka.