Jajka nadziewane kawiorem kawiorowym lepsze domy i ogrody

Składniki

• 6 jajek
• ¼ szklanki lekkiego majonezu lub lekkiego sosu sałatkowego
• 1 łyżeczka przygotowanej musztardy
• 1 łyżeczka octu
• Sól
• Zmielony czerwony pieprz
• 6 łyżeczek czerwonego i / lub czarnego kawioru
• Gałązki trybuli (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Umieść jajka w jednej warstwie w średnim rondlu. Dodaj wystarczającą ilość zimnej wody, aby uzyskać 1 cal powyżej jaj. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ciepło, aby woda była tuż poniżej. Przykryj i gotuj przez 15 minut; drenaż. Przelej zimną wodę po jajkach lub umieść je w lodowatej wodzie, aż będą wystarczająco chłodne, aby poradzić sobie z nimi; drenaż.

• Krok 2

  Obierz jajka. Usuń górną ćwiartkę jajka; ostrożnie usuń żółtka. Przykryj puste jajka; odłożyć na bok. Umieść żółtka i wierzchołki jajek w misce; dobrze zetrzeć widelcem.

• Krok 3

  Dodaj majonez lub lekki sos sałatkowy, musztardę i ocet; dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Łyżkę tłuczonej mieszanki jajecznej w wydrążone białka. Na każde jajko nałóż kawior. W razie potrzeby udekorować trybulą. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 125 kalorii, (3 g tłuszczów nasyconych, 247 mg cholesterolu, 260 mg sodu, 2 g węglowodanów, 0 g błonnika, 8 g białka.