Naleśniki Sernikowe lepsze domy i ogrody

Składniki

1 ½ szklanki mleka
1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
2 jajka
1 łyżka oleju do smażenia
¼ łyżeczki soli
1 jajko, ubite
1 8 uncji paczki sera śmietankowego
1 szklanka suchego twarogu
2 łyżki cukru
1 łyżeczka wanilii
1 15, 25 uncji puszki ananasa smakołyki (opakowanie soku)
⅔ szklanki soku pomarańczowego
¼ szklanki) cukru
2 łyżki skrobi kukurydzianej
1 ½ szklanki pokrojonych truskawek lub całych malin

Kierunki

Krok 1
W przypadku naleśników w misce połącz mleko, mąkę, jajka, olej i sól. Pokonaj obrotowym ubijakiem, aż się dobrze wymieszać. Podgrzej lekko nasmarowaną 6-calową patelnię. Zdjąć z ognia. Łyżka w 2 łyżkach ciasta; rozłożyć ciasto. Powrót do ciepła; brązowy tylko z jednej strony. Odwróć patelnię na papierowych ręcznikach; usuń krepę. Powtórz z pozostałym ciastem, aby zrobić 18, od czasu do czasu smarując patelnię.
Krok 2
Do nadzienia ubij jajka, sery, 2 łyżki cukru i wanilię. Łyżka 1 zaokrąglona łyżka stołowa na środku niebrudzonej strony każdej krepy. Złożyć 2 przeciwległe strony naleśników w kierunku środka; następnie złóż pozostałe 2 strony, zachodzące na siebie krawędzie. Umieść naleśniki w naczyniu do pieczenia 12 x 7-1 / 2 x 2 cale. Pokrywa; podgrzewać w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 20 minut lub do momentu rozgrzania.
Krok 3
Tymczasem odcedzaj smakołyki ananasa, rezerwując sok. Odłóż ananasa na bok. Dodaj około 2/3 szklanki soku pomarańczowego do soku ananasowego, aby uzyskać 1-1 / 4 szklanki płynu. W średnim rondlu połącz 1/4 szklanki cukru i skrobi kukurydzianej. Mieszaj w mieszance soków. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i szampan; gotować i mieszać jeszcze 2 minuty. Delikatnie dodaj truskawki lub maliny i smakołyki ananasa. Podawaj naleśniki. Robi 6 porcji.

Porady

Zrób naleśniki i wypełnij je dzień wcześniej. Następnie przykryj je i przechowuj w lodówce. Aby podać, pozostaw około 30 minut na upieczenie schłodzonych, wypełnionych naleśników. Podczas gdy naleśniki się nagrzewają; przygotować sos.