Ciasteczka wiśniowe z kawałkami czekolady | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka masła, zmiękczonego
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 szklanka pakowanego brązowego cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli
• 2 jajka
• 1 ½ łyżeczki wanilii
• 3 szklanki uniwersalnej mąki
• 1 12 uncji półsłodkich kawałków czekolady
• 1 szklanka przyciętych suszonych wiśni

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem na średniej lub wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukry, sodę oczyszczoną i sól. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj jajka i wanilię, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Dodaj pozostałą mąkę. Wymieszaj w kawałkach czekolady i wiśniach.

• Krok 2

  Upuszczaj ciasto łyżkami stołowymi w odległości 2 cali od siebie na niepoddane smarowaniu arkusze ciastek. Piec 9 minut. Przenieś na stojaki. Fajne. Robi 6 tuzinów ciasteczek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 136 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 19 mg cholesterolu, 206 mg sodu, 20 g węglowodanów, 1 g błonnika, 12 g cukru, 2 g białka.