Kurczak z kluseczkami kukurydzianymi lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki uniwersalnej mąki
• ½ łyżeczki mędrca mielonego
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 12 uncji bezkostnej, bez kości połówki piersi z kurczaka
• 2 łyżki oleju do smażenia
• 2 szklanki mrożonych warzyw mieszanych
• 1 14, 5 uncji może bulion z kurczaka o zmniejszonej zawartości sodu
• ½ szklanki mleka
• 1 pakiet 11, 5 uncji chłodzony chleb kukurydziany skręca *
• ½ szklanki rozdrobnionej mieszanki czterech sera w stylu meksykańskim

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. W zamykanej torebce połącz mąkę, szałwię, sól i pieprz. Pokrój kurczaka na kawałki wielkości kęsa. Dodaj do torby; wrzucić do płaszcza.

• Krok 2

  Na średniej patelni wymieszaj i smaż kurczaka w gorącym oleju na średnim ogniu przez 2 minuty. Umieść warzywa w durszlaku; przelać zimną wodę na warzywa, aby rozmrozić Do kurczaka dodaj warzywa wraz z bulionem i mlekiem. Doprowadzić do wrzenia; wymieszać. Podziel mieszankę kurczaka na cztery małe naczynia do pieczenia. Oddzielne paski chleba kukurydzianego; umieść cztery paski na mieszance z kurczakiem w każdym naczyniu. Posyp serem. Piec przez 9–10 minut lub do momentu, aż chleb kukurydziany lekko się zrumieni.

*Wskazówka:

Jeśli zwroty chleba kukurydzianego są niedostępne, przygotuj mieszankę muffin kukurydzianych o pojemności 8-1 / 2 uncji zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Łyżka w kopcach na zapiekankach. Posyp serem i upiecz zgodnie z zaleceniami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 612 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 5 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 64 mg cholesterolu, 1259 mg sodu, 60 g węglowodanów, 3 g błonnika, 10 g cukru, 34 g białka.