Zupa krem z dowolnych warzyw | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 łyżka posiekanego selera
1 łyżka posiekanej cebuli
1 łyżka margaryny lub masła
2 łyżeczki mąki uniwersalnej
¼ łyżeczki natychmiastowego granulatu bulionu z kurczaka
Sól kreskowa
Papryka
1 szklanka mleka
Sos Worcestershire Dash
½ szklanki pożądanego ugotowanego warzywa

Kierunki

Krok 1
W ciężkim małym rondlu ugotuj seler i cebulę na margarynie lub maśle, aż będą miękkie. Wmieszaj mąkę, granulki bulionu, sól i pieprz, aż się wymieszają. Dodaj mleko i sos Worcestershire naraz. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan, a następnie gotuj i mieszaj jeszcze przez 1 minutę.

Krok 2
Ostudzić lekko; umieść mieszankę warzywną i mleczną w pojemniku blendera. Przykryj i miksuj około 30 sekund lub do uzyskania gładkości. Wróć do rondla i podgrzej. Sprawia, że 1 porcja.

Kremowa Zupa Gałka Muszkatołowa:

Przygotuj śmietanę z dowolnych warzyw zgodnie ze wskazówkami powyżej, używając gotowanej marchewki, z wyjątkiem dodania mielonej gałki muszkatołowej przed zmieszaniem.

Serowa Zupa Kalafiorowa:

Przygotuj śmietanę z dowolnych warzyw zgodnie ze wskazówkami powyżej, używając gotowanego kalafiora, z wyjątkiem 1 łyżki startego parmezanu i odrobiny soli czosnkowej przed zmieszaniem. Na wierzchu posiekana natka pietruszki.

Curry Zupa Brokułowa:

Przygotuj śmietanę z dowolnych warzyw zgodnie ze wskazówkami powyżej, używając gotowanych brokułów, z wyjątkiem tego, że przed zmiksowaniem dodaj curry w proszku.

Kremowa zupa grzybowa ze szczypiorkiem:

Przygotuj śmietanę dowolnej zupy warzywnej zgodnie z powyższym opisem, używając gotowanych grzybów. Top z 1 łyżeczką szczypiorku.

Dilled Zupa Ziemniaczana:

Przygotuj śmietanę z dowolnych warzyw zgodnie ze wskazówkami powyżej, używając gotowanego ziemniaka, z tym wyjątkiem, że dodaj 1/4 łyżeczki suszonego drenażu przed zmiksowaniem.

Kremowa Zupa Estragonowo-Szpinakowa:

Przygotuj śmietanę z dowolnych warzyw zgodnie ze wskazówkami powyżej, używając gotowanego szpinaku, z wyjątkiem tego, że dodaj 1/8 do 1/4 łyżeczki suszonego estragonu, zmiażdżonego, przed zmiksowaniem.