Kremowa sałatka z tuńczyka z koprem cytrynowym | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 przepis Kremowy sos cytrynowo-koperkowy, przepis poniżej
• 1 15 uncji puszki fasoli cannellini (biała fasola), spłukane i osuszone
• 1 12 uncji może zestalony biały tuńczyk (paczka z wodą), osuszony i podzielony na kawałki
• ½ szklanki pokrojonej w plasterki czerwonej cebuli
• ½ szklanej butelki pieczonej żółtej lub czerwonej słodkiej papryki, odsączonej i posiekanej
• 1 łodyga selera naciowego, pokrojona w plastry
• 2 - 3 łyżki kaparów, odsączone lub 1/2 szklanki nadziewane zielonymi oliwkami, pokrojone (opcjonalnie)
• ½ Pakiet 5 uncji szpinaku dla niemowląt rukoli
• 2 duże pomidory pokrojone w plastry

Kierunki

• Krok 1

  Przygotuj sos. W misce połącz fasolę, tuńczyka i pół sosu. Dodaj cebulę, paprykę, seler i kapary. Podawać z zieleniną i plasterkami pomidorów. Przekaż pozostały opatrunek. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 343 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 12 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 35 mg cholesterolu, 686 mg sodu, 18 g węglowodanów, 5 g błonnika, 5 g cukru, 20 g białka.

---

Kremowy sos cytrynowo-koperkowy

Składniki

• ¾ szklanki majonezu lub sosu sałatkowego
• 1 łyżka musztardy w stylu Dijon
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka stołowa świeżego lub 1/4 łyżeczki. suszony koperek
• 1 łyżka miodu
• ¼ łyżeczki soli
• ⅛ łyżeczki pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  Połącz majonez lub sos sałatkowy, musztardę, sok z cytryny, koperek, miód, sól i pieprz.