Brzoskwinie z okruchami | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

½ szklanki soku z białych winogron, soku jabłkowego lub jabłecznika
2 duże brzoskwinie, obrane, o połowę i bez pestek, lub 4 brzoskwiniowe puszki z sokami w puszkach, odsączone
2 łyżeczki margaryny
3 wafle waniliowe, zmiażdżone
2 łyżki pokrojonych migdałów

Krok 1
Na średniej patelni rozgrzać sok lub cydr do wrzenia; dodaj połówki brzoskwini. Przykryj i gotuj świeże połówki brzoskwini 5–6 minut lub do miękkości, odwracając raz. (Jeśli używasz brzoskwiń w puszkach, gotuj 3 do 4 minut lub do momentu podgrzania.) Umieść po jednej połowie owoców w każdym naczyniu na deser. Sok mżawka wokół owoców.
Krok 2
Tymczasem na małej patelni stop margarynę. Dodaj zmiażdżone wafle i migdały. Mieszaj na średnim i niskim ogniu, aż migdały będą lekko opiekane. Posyp owocami. Robi 4 porcje.