Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W małej misce wymieszaj brązowy cukier i proszek kakaowy; odłożyć na bok.
-
W małym, ciężkim rondlu roztop masło z mlekiem. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu przez 5 do 6 minut, tylko do momentu, aż mieszanina zacznie bulgotać wokół garnka. Dodaj mieszankę cukru i kakao. Gotuj, ciągle mieszając, od 1 do 2 minut, aż cukier się rozpuści, a sos będzie gładki i lekko zagęszczony.
-
Zdjąć z ognia. Dodaj kryształki wanilii lub kawy. Podawaj od razu.
Porady
Sos przykryć i schłodzić do 1 tygodnia. Aby ogrzać sos, umieść go w bezpiecznej dla mikrofalówki miarce. Podgrzewaj przy 100% mocy (wysoka) przez 15 sekund; wymieszać. Powtarzaj aż do podgrzania.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 154 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 21 mg cholesterolu, 78 mg sodu, 21 g węglowodanów, 1 g błonnika, 19 g cukru, 1 g białka.
