Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Przygotuj ciasto do pizzy. Nasmaruj dwa 12-calowe patelnie do pizzy lub blachy do pieczenia. W razie potrzeby posyp mąką kukurydzianą.
-
Na lekko posypanej mąką powierzchni zwiń każdą porcję ciasta w 13-calowe koło. Przenieś ciasto do przygotowanych patelni. Odłóż na bok połowę sosu. Łyżkę pozostałego sosu i mięsa na połowę każdego koła z dokładnością do 1 cala od krawędzi. Posyp warzywa i mozzarellą. Kręcić ciasto na pół nad nadzieniem. Uszczelnij krawędzie, naciskając zębami widelca. Nakłute blaty. Posmaruj blaty mlekiem. W razie potrzeby posyp startym parmezanem.
-
Piec 30 do 35 minut lub do momentu, aż skórki będą brązowe, zmieniając pozycje patelni w piekarniku w połowie czasu pieczenia. Pokrój każdy calzone na trzy kliny. Podawać z zarezerwowanym sosem. Robi 6 porcji.
Łatwe indywidualne Calzone:
Przygotuj jak powyżej, z wyjątkiem pominięcia przygotowywania ciasta do pizzy. Użyj dwóch opakowań o pojemności 13, 8 uncji schłodzonego ciasta do pizzy. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwiń każdą paczkę ciasta w prostokąt 13 x 9 cali. Pokrój każdy kawałek ciasta na pół poziomo i pionowo, aby utworzyć cztery prostokąty. Połóż ciasto na przygotowanych blachach do pieczenia. Napełnij zgodnie z zaleceniami, umieszczając nadzienia na jednej połowie ciasta (od krótkiego boku) z dokładnością do 1 cala od krawędzi. Złóż na pół, aby niewypełnione boki zakryły wypełnione boki, a krótkie krawędzie połączono ze sobą. Uszczelnij krawędzie, naciskając zębami widelca. Kontynuuj od kroku 3. Wykonuje 8 pojedynczych calzonów. Na calzone: 532 kal., 24 g całkowitego tłuszczu (10 g nasyconego tłuszczu), 61 mg cholu, 1251 mg sodu, 51 g węglowodanów, 2 g błonnika, 24 g pro. Wartości dzienne: 5% witaminy A, 8% wit. C, 16% wapnia, 17% żelaza Wymiana: 3 skrobia, 1/2 innych węglowodanów, 2 mięso wysokotłuszczowe, 1, 5 tłuszczu
Fakty żywieniowe
Na porcję: 596 kalorii, (13 g nasyconego tłuszczu, 5 g wielonienasyconego tłuszczu, 13 g jednonienasyconego tłuszczu), 81 mg cholesterolu, 1145 mg sodu, 44 g węglowodanów, 2 g błonnika, 1 g cukru, 27 g białka.
