Łatwy do zmieszania chleb drożdżowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 ¾ szklanki mąki uniwersalnej
• 1 opakowanie aktywnych suchych drożdży
• ½ łyżeczki suszonego drenażu, szałwii lub bazylii, kruszone (opcjonalnie)
• 1 ¼ szklanki mleka
• ¼ szklanki margaryny, masła lub tłuszczu
• 2 - 4 łyżki cukru
• ½ łyżeczki soli
• 1 jajko lub 2 białka jaj

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce miksującej połącz 1-1 / 2 szklanki mąki, drożdży i, w razie potrzeby, ziół.

• Krok 2

  W średnim garnku podgrzej i zamieszaj mleko; margaryna, masło lub tłuszcz; cukier; i sól tylko do ciepłego (120 stopni F do 130 stopni F) i margaryna prawie się topi.

• Krok 3

  Dodaj do mieszanki mąki. Dodaj jajko. Pokonaj mikserem elektrycznym na niskiej do średniej prędkości przez 30 sekund, miska do skrobania. Bij z dużą prędkością przez 3 minuty. Dodaj pozostałą mąkę. Podziel ciasto na połówki lub ćwiartki. Przygotuj 4 skórki pizzy lub 24 bułki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 580 kalorii, (3, 4 g nasyconego tłuszczu, 3, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 7, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 59 mg cholesterolu, 20 mg sodu, 93, 2 g węglowodanów, 3, 4 g błonnika, 12 g cukru, 16, 2 g białka.