Łatwy garnek w kształcie anny | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 funty złotych ziemniaków Jukon (około 9 średnich)
• 1 łyżeczka soli koszernej lub soli
• ½ łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu
• ¾ szklanki posiekanej zielonej cebuli (6)
• 6 plasterków bekonu, gotowanych na ostro i pokruszonych
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• ⅔ szklanki roztopionego masła
• Plastry zielonej cebuli

Kierunki

• Krok 1

  Obierz lub obierz ziemniaki. * Za pomocą mandoliny pokrój ziemniaki o grubości około 1/8 cala. Połóż połowę ziemniaków na dnie wolnowaru 3-1 / 2- do 4-kwartowego. Posyp połową soli i połową pieprzu. Posyp połówką posiekanej zielonej cebuli, połową boczku i połową czosnku. Powtórz warstwy. Skrop równomiernie masłem.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 5-1 / 2 do 6 godzin lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie po przekłuciu widelcem. Poluzuj krawędzie szpatułką. Udekoruj pokrojoną zieloną cebulą.

*Wskazówka:

Aby uzyskać bardziej złote naczynie, obierz ziemniaki przed gotowaniem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 203 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 32 mg cholesterolu, 334 mg sodu, 21 g węglowodanów, 3 g błonnika, 1 g cukru, 4 g białka.