Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Do napełniania na dużej patelni gotuj wieprzowinę, imbir i czosnek przez 3 do 5 minut lub do momentu, aż mięso nie będzie już różowe; spuścić tłuszcz. Dodaj kapustę, kasztany wodne, marchewkę i cebulę. Gotuj i mieszaj jeszcze 2 minuty. W małej misce wymieszaj sos sojowy, skrobię kukurydzianą, cukier i sól. Dodaj do patelni. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan. Zdjąć z ognia i ostudzić lekko.
-
Rozgrzej piekarnik do 200 ° F. Dla każdej rolki jaja umieść opakowanie na rolkę jaja na płaskiej powierzchni, z rogiem skierowanym do siebie. Łyżką napełnij około 1/4 szklanki nadzienia w poprzek i tuż poniżej środka lub owijarki do jaj. Złóż dolny róg nad wypełnieniem, wsuwając go po drugiej stronie. Złóż boczne rogi nad wypełnieniem, tworząc kształt koperty. Rzuć rolkę jajową w kierunku pozostałego rogu. Zwilżyć górny róg wodą; naciśnij mocno, aby uszczelnić.
-
W dużym, dużym rondlu rozgrzej 2 cale oleju roślinnego do 365 ° F (lub rozgrzej olej w elektrycznej frytkownicy zgodnie z instrukcjami producenta). Smażyć bułki jajeczne, pół na raz, przez 3 do 4 minut lub do złotego koloru, obracając się raz. Opróżnij papierowe ręczniki. Trzymaj ciepło w rozgrzanym piekarniku podczas smażenia pozostałych bułek jajecznych. Podawaj ciepłe bułki jajeczne w sosie słodko-kwaśnym.
Wskazówki dotyczące frytkownicy powietrznej:
-
Rozgrzej frytownicę powietrzną *. Przygotuj bułki jajeczne zgodnie z opisem powyżej w kroku 1. Delikatnie posmaruj powierzchnię bułek jajecznych olejem roślinnym. Umieść 4 rolki jaj w koszu. Gotuj w 365 ° F * przez 8 do 10 minut lub do złotego koloru, obracając raz. Trzymaj ciepło w rozgrzanym piekarniku podczas smażenia pozostałych bułek jajecznych.
*
Niektóre frytkownice wymagają podgrzewania, a niektóre nie. Przeczytaj wskazówki producenta i podgrzej, jeśli jest to wskazane. Niektóre frytkownice mają ustawienia temperatury, a niektóre nie. Wybierz 365 ° F, jeśli jest dostępny. Dostępna jest szeroka gama frytownic powietrznych i nie wszystkie są takie same, więc podane czasy mogą się różnić.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 319 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 10 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 22 mg cholesterolu, 452 mg sodu, 29 g węglowodanów, 1 g błonnika, 5 g cukru, 9 g białka.
