Batony energetyczne | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 ⅔ szklanki niskotłuszczowego płatka muesli
• 1 szklanka posiekanej daty bez pestek
• 1 szklanka płatków kokosowych
• ⅔ szklanki pakowanego jasnobrązowego cukru
• ½ szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 15 uncji może pinto lub fasolę szparagową, płukane, dobrze osuszone i grubo posiekane
• ½ szklanki ciemnych rodzynek
• ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich lub migdałów
• ½ szklanki miodu
• 3 łyżki margaryny lub masła, stopione
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka wanilii
• ⅛ łyżeczki soli

Kierunki

• Krok 1

  Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 13 x 9 x 2 cale folią. Lekko pokryć folię nieprzywierającym sprayem do gotowania. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

• Krok 2

  W dużej misce połącz płatki, daktyle, kokos, brązowy cukier, mąkę i cynamon. Dodaj fasolę, rodzynki i orzechy. Połącz miód, margarynę lub masło, olej, wanilię i sól w małej misce. Dodaj do mieszanki zbożowej; mieszać aż do połączenia. Rozłóż na przygotowanej patelni.

• Krok 3

  Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 do 45 minut lub do momentu, aż krawędzie batonów staną się lekko brązowe i środek będzie twardy w dotyku. Ostudzić całkowicie. Użyj folii, aby podnieść z patelni; pokroić w paski. Sprawia, że ​​30.

Porada z wyprzedzeniem:

• Krok 1

  Zamrozić batoniki owinięte folią do 3 miesięcy.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 137 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 18 mg cholesterolu, 90 mg sodu, 24 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g białka.