Cztero-serowy dip pimiento | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 3 uncje paczki sera śmietankowego, zmiękczone
• 8 uncji wyjątkowo ostrego sera cheddar, rozdrobnionego (2 filiżanki)
• 8 uncji bardzo ostrego białego sera cheddar, posiekanego (2 szklanki)
• 4 uncje sera Gruyére, rozdrobnione (1 szklanka)
• 1 szklanka majonezu
• 1 4 uncji słoik pokrojony w kostkę pimientos, odsączony (lub 2 słoiki 2 uncje)
• ½ szklanki drobno posiekanej zielonej papryki słodkiej
• ⅓ szklanki drobno posiekanej cebuli
• 1 mała papryka jalapeno, z łodygami, nasionami i mielona *
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
• Opcjonalne dodatki: pokruszony chrupiący bekon, prażone orzechy pekan, posiekana zielona cebula lub pokrojone w kostkę pomidory
• Chochle: paluszki selerowe, paluszki marchewkowe, chipsy pita i / lub krakersy

Kierunki

• Krok 1

  W misce ubij kremowy ser 30 sekund. stopniowo bij inne sery. Pokonaj majonezem. Dodaj pimientos, cebulę ze słodkiej papryki, jalapeño, Worcestershire i cayenne. Dodaj wybrane mieszanki lub podziel ser pimiento na porcje i dodaj do każdego inne mieszanie. Podawać z łyżkami. W razie potrzeby przepis można zmniejszyć o połowę. Rozprowadza 5 filiżanek.

Porady

* Ostra papryka chili, taka jak jalapenos, zawiera oleje, które mogą poparzyć skórę i oczy. Podczas pracy z nimi noś rękawice plastikowe lub gumowe. Jeśli używasz gołych rąk, po pracy z papryką dokładnie umyj ręce mydłem i wodą.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 220 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 6 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 39 mg cholesterolu, 275 mg sodu, 3 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 8 g białka.