Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Ustaw ruszt piekarnika na środku piekarnika; rozgrzać do 325 ° F. Wyłóż patelnię 8x8x2 cala folią. Folia maślana; odłożyć na bok.
-
W małym rondlu doprowadź port i wodę do wrzenia. Dodaj suszone wiśnie; gotować i mieszać na małym ogniu, aż owoc będzie miękki, pulchny i wyparuje płyn. Za pomocą łopatki zeskrob wiśnie do miski; odstawić do ostygnięcia.
-
Ustaw żaroodporną miskę nad rondlem z ledwo gotującej się wody (upewnij się, że woda nie dotyka dna miski). Umieść masło w misce; rozproszyć 6 uncji. czekolada na maśle. Podgrzewaj, aż czekolada prawie się stopi (nie chcesz podgrzewać mieszanki tak, aby masło i czekolada się rozdzieliły). Zdejmij miskę z ognia. Mieszaj, aż masło i czekolada będą gładkie.
-
Ubij cukier, aż będzie całkowicie włączony. Dodaj jajka pojedynczo, mieszając, aż ciasto będzie gładkie i błyszczące. Ubij w sól. Delikatnie ubij mąkę, mieszając tylko, aż zniknie w cieście. Za pomocą szpatułki wymieszaj namoczone w portach wiśnie (i wszelkie nagromadzone płyny) i pozostałe 4 1/2 uncji. posiekana czekolada. Zeskrob ciasto na przygotowaną patelnię i maksymalnie wygładź górę.
-
Piec 35 minut. Przenieś patelnię na ruszt; schłodzić do temperatury pokojowej. Odwróć ciasteczka na deskę do krojenia; delikatnie zdejmij folię. Odwróć ciasteczka. Wytnij na 36 kwadratów. W razie potrzeby podawaj ze świeżymi malinami.
Porady
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w zamrażarce do 3 miesięcy.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 85 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 15 mg cholesterolu, 22 mg sodu, 12 g węglowodanów, 1 g błonnika, 10 g cukru, 1 g białka.
