Czosnkowo-parmezanowy kurczak i makaron | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 6 uncji wyjątkowo szerokiego makaronu jajecznego
• 1 2 funta zakupionego pieczonego kurczaka
• 1 szklanka mrożonego groszku
• 4 ząbki czosnku, mielonego lub 2 łyżeczki mielonego czosnku w butelce
• 1 ¾ szklanki pełnego mleka lub lekkiej śmietany
• 2 łyżki suchej bułki tartej
• ¾ szklanki posiekanego parmezanu
• 2 łyżki masła, stopione
• Kawałek świeżego tymianku (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. W holenderskim piekarniku zagotuj 6 filiżanek osolonej wody; dodaj makaron. Gotuj przez 10 minut lub do miękkości; drenaż.

• Krok 2

  W międzyczasie usuń kurczaka z kości. Odrzuć skórę i kości; strzęp kurczaka. W rondlu połącz kurczaka, groszek, czosnek i pełne mleko; ciepło przez. Przykryj i utrzymuj ciepło.

• Krok 3

  W małej misce połącz bułkę tartą, 1/4 szklanki parmezanu i stopione masło.

• Krok 4

  Wymieszaj makaron i pozostały ser parmezan w gorącej mieszance z kurczakiem. Ogrzewać i mieszać, aż będzie szampan. Podziel na cztery pojedyncze naczynia żaroodporne. Każdą z nich posyp trochę bułką tartą. Piec przez 5 minut lub do momentu, aż wierzch zacznie brązowieć. W razie potrzeby polej świeżym tymiankiem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 701 kalorii, (16 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 222 mg cholesterolu, 1388 mg sodu, 45 g węglowodanów, 3 g błonnika, 10 g cukru, 50 g białka.