Ukąszenia imbirowo-bekonowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 12 uncji bezkostnych piersi kurczaka
• ¼ szklanki pomarańczowej marmolady
• 2 łyżki sosu sojowego
• ½ łyżeczki mielonego imbiru
• ⅛ łyżeczki czosnku w proszku
• 1 8 uncji można całe kasztany wodne
• 12 plasterków boczku

Kierunki

• Krok 1

  Pokrój piersi kurczaka na 24 kawałki wielkości kęsa. Do marynaty w średnim naczyniu miksującym połącz marmoladę, sos sojowy, imbir i proszek czosnkowy. Dodaj kawałki kurczaka; przykryć i schłodzić przez 30 minut.

• Krok 2

  W międzyczasie ułóż plastry bekonu na nieogrzewanym ruszcie patelni z brojlerami; smażyć 4 do 5 cali od ognia przez 1 do 2 minut lub do częściowego ugotowania, ale nie chrupkiego. Spuścić tłuszcz. Fajne. Przekrój plastry bekonu na pół.

• Krok 3

  Pokrój kasztany wodne na pół w poprzek. Odcedzić kawałki kurczaka. Owinąć każdy kawałek boczku wokół kawałka kurczaka i połowy kasztana wodnego; zabezpieczyć drewnianą wykałaczką. Umieść na nieogrzewanym ruszcie patelni z brojlerami. Smażyć 4 do 5 cali od ognia przez 3 do 5 minut lub dopóki kurczak nie będzie już różowy, obracając się raz.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 46 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 10 mg cholesterolu, 135 mg sodu, 3 g węglowodanów, 4 g białka.