Grillowane krewetki i pizza pepperoni | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka brokułów
• 1 mała cukinia, podzielona na ćwiartki i pokrojona w plastry
• 1 opakowanie 10 uncji chłodzonego ciasta na pizzę
• ¾ szklanki sosu do pizzy lub 1/3 szklanki zakupionego pesto
• ¾ obrane gotowane krewetki
• ½ Pakiet 3, 5 uncji pokrojonego pepperoni
• 1 ½ szklanki posiekanego sera mozzarella (6 uncji)

Kierunki

• Krok 1

  Gotuj brokuły i cukinię w wystarczającej ilości wrzącej wody na 2 minuty. Natychmiast spuścić i spłukać w zimnej wodzie. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  Delikatnie nasmaruj patelnię do pizzy o długości od 11 do 13 cali. Rozwiń ciasto do pizzy i przenieś na natłuszczoną blachę, wyciskając ciasto rękami. Lekko powiększ krawędzie. Kłuj obficie widelcem.

• Krok 3

  Umieścić patelnię do pizzy na ruszcie bezpośrednio na średnich węglach. Przykryj grill i grilluj przez 5 minut. Ostrożnie wyjmij patelnię z grilla.

• Krok 4

  Rozłóż sos do pizzy lub pesto na gorącej skórce. Na wierzchu gotowane warzywa, krewetki i pepperoni. Posyp serem mozzarella. Umieść pizzę na ruszcie. Grilluj pod przykryciem jeszcze około 10 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i pizza się podgrzeje, od czasu do czasu sprawdzając, czy skorupa się nie zarumieni. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 289 kalorii, (4 g tłuszczów nasyconych, 127 mg cholesterolu, 726 mg sodu, 23 g węglowodanów, 24 g białka.