Aby uzyskać najlepsze wyniki, wykonaj następujące kroki, aby gotowy produkt był dziełem sztuki:
Krok 1.1. Aby ułatwić lukrowanie sp, usuń luźne okruchy szczotką do ciasta.
2. Rozprowadzenie cienkiej warstwy szronu na bokach pomaga uszczelnić wszelkie okruchy, pozwalając na gładszy ogólny wygląd.
3. Użyj gładkich pociągnięć w górę iw dół, aby ozdobnie obrócić lukier.
4. Umieść drugą warstwę ciasta, górną stroną do góry, na wierzchu warstwy matowej. Rozłóż cienką warstwę szronu na bokach ciasta na morzu w okruchach. Odstaw 15 minut.
5 Dodaj grubszą warstwę lukru na boki ciasta. Następnie ponownie oszronić boki, wirując i budując górną krawędź lukru około 1/4 cala nad ciastem.
6. Odstaw ciasto - jeśli pozwala na to czas - przez około godzinę, zanim pokroisz je, aby umożliwić ustawienie lukru.
