Gulasz Lambasa | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 szklanki grubo posiekanej kapusty
• 3 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
• 3 średnie marchewki, pokrojone w plasterki o grubości 1/4 cala
• 1 funt w pełni ugotowany kielbasa (Polska kielbasa), pokrojony
• ½ łyżeczki suszonej bazylii, zmiażdżonej
• ½ łyżeczki suszonego tymianku, kruszone
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• 2 14 uncji puszek bulionu z kurczaka o zmniejszonej zawartości sodu

Kierunki

• Krok 1

  Umieść kapustę, ziemniaki i marchewkę w wolno-kuchence 3-1 / 2- lub 4-kwartowej. Umieść kiełbasę na warzywach. Posyp bazylią, tymiankiem, solą i pieprzem; polej bulionem z kurczaka.

• Krok 2

  Pokrywa; gotować na małym ogniu przez 8 do 10 godzin lub na dużym ogniu przez 4 do 5 godzin. Łyżka do misek do podania. Robi 4 lub 5 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 423 kalorii, (10 g tłuszczów nasyconych, 61 mg cholesterolu, 1314 mg sodu, 25 g węglowodanów, 4 g błonnika, 18 g białka.