Brokuły Cytrynowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 6 filiżanek różyczki brokułowej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ½ łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny
• 4 łyżeczki soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• ¼ łyżeczki soli
• ⅛ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  Umieść kosz do gotowania na parze w dużym rondlu. Dodaj wodę do dolnej części kosza. Doprowadzić wodę do wrzenia. Dodaj brokuły do ​​kosza do gotowania na parze. Zakryj i zmniejsz ciepło. Gotuj na parze przez 8–10 minut lub do momentu, aż będzie krucha.

• Krok 2

  Tymczasem w małej misce połącz olej, skórkę z cytryny, sok z cytryny, sól, pieprz i czosnek. Mżawka nad gorącymi brokułami; wrzucić do płaszcza.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 66 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 121 mg sodu, 5 g węglowodanów, 3 g błonnika, 2 g cukru, 3 g białka.