Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Wymieszaj ser śmietankowy i twaróg z cytryny w małej misce, aż będzie bardzo gładka. Złożyć bitą polewę i imbir.
-
Łyżkę twarogu z cytryny do kubków filo. Udekoruj blaty nasionami granatu i, w razie potrzeby, skórką cytryny. Robi 15 ciasteczek.
Naparstki cytrynowo-rozmarynowe:
Przygotuj naparstki cytrynowo-imbirowo-śmietanowe zgodnie z zaleceniami, z tym wyjątkiem, że imbir zamień 1/8 łyżeczki bardzo drobno posiekanego świeżego rozmarynu i pomiń nasiona granatu do dekoracji. Sprawia, że 15.
Porady
Umieść napełnione kubki w jednej warstwie w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 2 dni.
Domowe kubki Phyllo
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Pokryj piętnaście 1 3/4-calowych mufinowych filiżanek nieprzywierającym sprayem do gotowania; odłożyć na bok. Ciasto filo należy przykryć folią, aby nie wyschło. Połóż jeden arkusz filo na płaskiej powierzchni roboczej. Delikatnie posmaruj ciasto filo odrobiną masła. Na wierzch ułóż kolejny arkusz filo, szczotkując top roztopionym masłem. Powtórz z pozostałymi arkuszami filo. Pokrój stos filo wzdłużnie na trzy 14-calowe paski. Wytnij każdy pasek poprzecznie w pięć prostokątów. Wciśnij każdy prostokąt do przygotowanej miseczki, w razie potrzeby zakładki. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 7 do 9 minut lub do momentu, aż kubki staną się złotobrązowe. Ostrożnie przenieś filiżanki do stojaka z drutu, aby całkowicie ostygły. (Jeśli nie masz 15 mufinowych filiżanek, upiecz kubki filo w partiach. Schłodź muffinkę między partiami.) Sprawia, że 15.
