Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Delikatnie nasmaruj spód okrągłej formy do ciasta 9 x 1-1 / 2 cale. Dno patelni z pergaminem. Smaruj i lekko mlej mąkę; odłożyć na bok. W przypadku ciasta w średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól; odłożyć na bok.
-
W średnim naczyniu miksującym ubij 1 szklankę granulowanego cukru i masło mikserem na średnim lub wysokim poziomie aż do połączenia. Dodaj 1 jajko i wanilię. Pobijaj od niskiej do średniej przez 1 minutę. Naprzemiennie dodawaj mąkę i maślankę do mieszanki cukru, bijąc tylko do momentu połączenia po każdym dodaniu; odłożyć na bok.
-
Do napełniania sernika w małej misce miksującej ubij ser śmietankowy i pozostałe 1/4 szklanki granulowanego cukru na średnim lub wysokim poziomie aż do połączenia. Dodaj skórkę z cytryny i pozostałe jajka; bić, aż do połączenia.
-
Połóż pół ciasta na przygotowaną patelnię, rozprowadzając na brzegach. Wlać nadzienie na ciasto, rozprzestrzeniając się na krawędzie. Dollop pozostawia ciasto po napełnieniu, ostrożnie rozprowadzając na brzegach patelni.
-
Piec przez 20 minut lub do dmuchania. Delikatnie wciśnij maliny w ciasto. Piec 25 do 30 minut dłużej lub do momentu, aż wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 minut. Poluzuj krawędzie ciasta z patelni; wyjmij z patelni. Podawać na ciepło, posypane cukrem pudrem i zwieńczone dodatkowymi malinami.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 309 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 72 mg cholesterolu, 302 mg sodu, 43 g węglowodanów, 1 g błonnika, 27 g cukru, 5 g białka.
