Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozmrozić krewetki, jeśli zamrożone. Przygotuj Szpinak Quinoa. W międzyczasie obierz i odłóż krewetki, pozostawiając ogony nietknięte w razie potrzeby. Opłucz krewetki; osuszyć papierowymi ręcznikami. Umieść krewetki w dużej misce. Posyp mąką; wrzucić do płaszcza. Odłożyć na bok.
-
Do sosu w małej misce wymieszaj wino, sok z cytryny i pieprz.
-
Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu, aż się stopi. Dodaj cebulę; gotować około 5 minut lub do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Dodaj krewetki do patelni. Gotuj i mieszaj przez 1–2 minuty lub do momentu, aż krewetki zaczną się nieprzejrzyste. Ostrożnie dodaj sos do patelni; doprowadzić do wrzenia. Gotuj i mieszaj przez około 1 minutę, aż krewetki będą nieprzejrzyste i sos zgęstnieje.
-
Podawać łyżkę mieszanki krewetek z komosą szpinakową. W razie potrzeby podawaj z klinami cytrynowymi.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 227 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 137 mg cholesterolu, 287 mg sodu, 19 g węglowodanów, 2 g błonnika, 1 g cukru, 21 g białka.Quinoa ze szpinakiem
Składniki
Kierunki
-
W małym rondlu połącz komosę ryżową, wodę, czosnek i sól. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut lub do momentu wchłonięcia cieczy. Dodaj szpinak i drobno posiekaną skórkę cytryny.
