Mango Pico de Gallo | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 dojrzałe średnie mango, podzielone na pół, posiane, obrane i posiekane
• ⅔ szklanki posiekanej obranej jicamy
• ½ szklanki posiekanej czerwonej papryki słodkiej (1 mała)
• ¼ szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli
• 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej kolendry
• ½ łyżeczki drobno posiekanej skórki z limonki
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• ½ łyżeczki mielonego kminku
• ¼ łyżeczki soli

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce połącz mango, jicama, słodką paprykę, czerwoną cebulę, kolendrę, skórkę limonki, sok z limonki, olej, kminek i sól. Przykryj i schładzaj przez co najmniej 2 godziny lub do 24 godzin przed podaniem.

Porady

Ikona: bezglutenowa, wegetariańska

Fakty żywieniowe

Na porcję: 28 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 50 mg sodu, 4 g węglowodanów, 1 g błonnika, 3 g cukru, 0 g białka.