Melon z owocową salsą | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 owoce kiwi, obrane i posiekane
• 2 mango, posiane, obrane i posiekane (2 szklanki)
• 2 szklanki posiekanych świeżych truskawek
• 1 mała świeża papryczka chili jalapeno, posiekana i drobno posiekana (około 1 łyżka stołowa) *
• ¼ szklanki świeżej mięty
• 2 łyżki soku z limonki
• 2 łyżki miodu
• ½ szklanki świeżych malin
• 8 1-calowy kawałek ćwiartki arbuza
• 1 litr sorbetu cytrynowego lub limonkowego lub sorbetu

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce połącz owoce kiwi, mango, truskawki, paprykę jalapeño, miętę, sok z limonki i miód. Delikatnie zamieszaj maliny. Podawać natychmiast lub przykryć i schłodzić do 4 godzin. Podawaj z ćwiartkami arbuza z sorbetem. Robi 8 porcji.

*Uwaga:

Ponieważ ostre papryczki chili zawierają lotne oleje, które mogą poparzyć skórę i oczy, unikaj bezpośredniego kontaktu z chili w jak największym stopniu. Podczas pracy z papryką chili należy nosić rękawice plastikowe lub gumowe. Jeśli gołymi rękami dotkniesz papryki, umyj ręce mydłem i wodą.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 220 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 10 mg sodu, 55 g węglowodanów, 4 g błonnika, 45 g cukru, 3 g białka.