Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Wyłóż 9-calową kwadratową formę do pieczenia folią, rozciągając folię na brzegach formy. Pokryj folię sprayem do gotowania. W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
-
W średnim garnku podgrzej i wymieszaj masło, 1/2 szklanki kawałków mlecznej czekolady i niesłodzoną czekoladę na małym ogniu, aż się rozpuści i będzie gładka. Ostudzić lekko. Mieszaj w cukrze i wanilii aż do połączenia. Jajka dodawaj pojedynczo, po każdym dodaniu ubijając drewnianą łyżką. Mieszaj w mieszance mąki tylko do połączenia. Wymieszaj pozostałe 1/2 szklanki mlecznej czekolady. Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając. Piec 25 minut. Ostudzić na patelni na ruszcie.
-
Rozłóż ciasteczka karmelowym lukrem. Napełnij małą ciężką plastikową torebkę z możliwością wielokrotnego zamykania stopioną czekoladą. Odetnij mały kącik. Przełóż czekoladę ukośnie w poprzek ciastek. Obróć patelnię o jedną czwartą obrotu. Przeciągnij pozostałą czekoladę ukośnymi liniami przez ciasteczka, tworząc wzór krzyżowy. Schładzaj, aż do ustawienia. Za pomocą krawędzi folii podnieś nieoszlifowane ciasteczka z patelni. Przełóż na deskę do krojenia. Pokroić w paski.
Aby przechowywać:
Umieść ciasteczka w jednej warstwie w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub przechowywać w lodówce do 1 tygodnia lub zamrażać do 3 miesięcy.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 314 kalorii, (10 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 53 mg cholesterolu, 180 mg sodu, 45 g węglowodanów, 2 g błonnika, 38 g cukru, 3 g białka.Lukier Karmelowy
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce miksującej ubij zmiękczone masło mikserem na średnim ogniu, aż będzie gładkie. Stopniowo dodaj 1 szklankę sproszkowanego cukru, dobrze ubijając. Powoli ubijaj karmelowe lody i sól. Stopniowo ubij pozostałe 2 szklanki cukru pudru. Ubij wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać spójną konsystencję.
