Mini kanapki z ogórkiem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ Angielski ogórek, cienko pokrojony (1 szklanka)
• ½ szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli
• ½ łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• ¼ szklanki masła, zmiękczonego
• 6 plasterków chleba o twardej teksturze, skórki usunięte
• ½ szklanki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka stołowa posiekanego świeżego szczypiorku

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce połącz ogórek, czerwoną cebulę, skórkę z cytryny, sok z cytryny, sól i pieprz; wrzucić do płaszcza.

• Krok 2

  Rozłóż masło po jednej stronie każdego kromki chleba. Każdą z nich wymieszaj z ogórkiem. Pokrój każdą kanapkę po przekątnej na ćwiartki.

• Krok 3

  W małej misce połącz śmietanę ze szczypiorkiem. Na każdą kanapkę nałóż mieszankę śmietany. Sprawia, że ​​24 przekąski.

Porady

Przykryj i schłódź kanapki do 2 godzin przed podaniem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 45 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 7 mg cholesterolu, 74 mg sodu, 4 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g białka.