Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W ciężkim małym rondlu podgrzej i zamieszaj posiekane cukierki 3/4 szklanki, aż stopią się i będą gładkie. Zdjąć z ognia. Schłodzić około 15 minut.
-
W dużej misce ubij tłuszcz za pomocą miksera elektrycznego ze średnią lub wysoką prędkością przez 30 sekund. Dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól; bić, aż zostaną dobrze połączone. Pokonaj w schłodzonej czekoladzie, jajkach i wanilii. Pokonaj lub zamieszaj mąkę. Przykryć i schłodzić 3 godziny lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Używając około 1 łyżki stołowej ciasta na kulkę, uformuj ciasto w kulki 1-1 / 4-calowe. Umieść kulki w odległości 2 cali od siebie na niepłuszczonym arkuszu ciastek. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10 minut lub do momentu ustawienia krawędzi (blaty powinny pękać). Posyp kilka kawałków cukierków na każde ciasteczko; nie wciskaj cukierków w ciasteczka. Piec jeszcze minutę. Schłodzić na drucianych stojakach. Robi około 36 ciasteczek.
Porady
Układaj ciasteczka między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 24 godzin lub zamrażać do 3 miesięcy.
