Pilaw wieloziarnisty | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅔ szklanki jagód pszenicy
• ½ szklanki zwykłego jęczmienia
• ½ szklanki dzikiego ryżu
• 2 14 uncji puszki bulionu warzywnego lub bulionu z kurczaka
• 2 szklanki mrożonej słodkiej soi luzem (edamame) lub fasoli lima dla dzieci
• 1 średnia czerwona słodka papryka, posiekana
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 1 łyżka masła lub margaryny
• ¾ łyżeczki suszonej szałwii, zmiażdżonej
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu
• 4 ząbki czosnku, posiekane

Kierunki

• Krok 1

  Opłucz i osusz jagody pszenicy, jęczmienia i dzikiego ryżu. W wolnoobrotowym urządzeniu 3 1 / 2- lub 4-kwartowym połącz niegotowane jagody pszenicy, niegotowany jęczmień, niegotowany dziki ryż, rosół, soję, słodką paprykę, cebulę, masło, szałwię, sól, czarny pieprz i czosnek.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 do 8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3 do 4 godzin. Mieszaj przed podaniem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 169 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 3 mg cholesterolu, 386 mg sodu, 25 g węglowodanów, 5 g błonnika, 9 g białka.