Wyhoduj własnego czosnku lepsze domy i ogrody

Jeśli chcesz nauczyć się uprawiać czosnek, zacznij od myślenia o nim jak o żarówce. W przeciwieństwie do większości warzyw, najlepszy czas na sadzenie czosnku przypada na jesień (chociaż wiele katalogów nasion sprzedaje go wiosną). Idealnie, umieść go w ziemi zaraz po pierwszym morderczym mrozie w twojej okolicy (może to być od końca września do listopada lub nawet grudnia, w zależności od tego, gdzie mieszkasz). Po posadzeniu czosnek rozwinie zdrowy system korzeniowy w chłodnej glebie. Zimą staje się uśpiony i czeka na wiosnę.

Jak większość warzyw, czosnek preferuje miejsce w pełnym słońcu i wilgotnej, ale dobrze przepuszczalnej glebie. Roślina lubi dużo materii organicznej, więc naprawdę jest pomocna, aby co roku zmieniać ziemię za pomocą dużej ilości kompostu. Posadź pojedyncze ząbki czosnku o głębokości około 1 cala i odległości około 6 cali. Posadź je spiczastą stroną do góry.

Wskazówka redakcji: Pomocna wskazówka do nauki uprawy czosnku: Oddziel goździki od cebulki podczas sadzenia. Nie oddzielaj ich wcześniej.

Po posadzeniu czosnku rozprowadź kilka centymetrów ściółki na tej glebie. Pomoże to zapobiec zranieniu roślin przez nagłe zimne zaklęcia jesienią lub wiosną. Chochoł będzie również powstrzymywał chwasty na wiosnę i pomoże glebie zachować wilgoć.

Wskazówki dotyczące uprawy czosnku

Czosnek ma mały, płytki system korzeniowy, więc jeśli opanujesz sposób uprawy czosnku, ważne jest, aby dobrze go podlewać wiosną, szczególnie w maju i czerwcu, gdy rozwijają się goździki. Następnie przestań podlewać w lipcu, aby liście umarły przed zbiorem. Mały system korzeniowy czosnku sprawia, że ciężko jest konkurować z chwastami, więc mulczuj go przez cały sezon wegetacyjny i wyciągaj wszelkie chwasty, gdy pojawiają się.

Aby uzyskać najlepsze zbiory, karm czosnek zrównoważonym, uzupełniającym nawozem wczesną wiosną i ponownie w połowie wiosny.

Jeśli czosnek zacznie kwitnąć, usuń krajobrazy, zanim pąki będą mogły się otworzyć. To sprawia, że roślina wkłada więcej energii do goździka (dzięki czemu masz lepsze zbiory). Dodatkowo, krajobrazy mają łagodny smak czosnku. Smaż je w maśle lub oliwie z oliwek, aby posmakować tego, co ma nadejść.

Zbiór i przechowywanie własnego czosnku

Zbiór jest niezbędnym krokiem w nauce uprawy czosnku. Około lipca liście czosnku powinny zacząć żółknąć i umrzeć. To mówi ci, że szykują się do zbiorów. Wielu ogrodników czeka na zbiór, aż około połowa liściastego wzrostu stanie się brązowa - zwykle w sierpniu lub wrześniu. Jeśli nie masz pewności, czy nadszedł czas, aby zebrać czosnek, ostrożnie wykop jedną z cebul i sprawdź, czy goździki wypełniają skórę lub opakowanie.

Kiedy nadejdzie czas zbiorów, ostrożnie wykopuj cebulki, uważając, aby nie rozdzielić goździków. (Nie wyrywaj ich z ziemi za liście jak marchewki.) Przycinaj liście z powrotem do cala wysokości i strząśnij ziemię, aby je oczyścić. Pozostaw czosnek do wyschnięcia w ciepłym miejscu na około cztery tygodnie, aby mógł wyleczyć.

Wielu hodowców lubi splatać czosnek. Aby to zrobić, splataj liście natychmiast po zbiorach i powiesić splecione żarówki w ciepłym, suchym miejscu na kilka tygodni, aby wyleczyć.

Przechowuj czosnek w chłodnym miejscu (mniej niż 40 stopni F), aż będziesz mógł go użyć. Właściwie peklowany czosnek zwykle utrzymuje się przez około 6 miesięcy.

Rodzaje czosnku, które możesz uprawiać

Zobaczysz dwie ogólne kategorie czosnku na sprzedaż w katalogach lub w lokalnym centrum ogrodniczym lub na rynku rolników.

Typy z twardą szyją wytwarzają łodygę kwiatową, która często wytwarza małe goździki zamiast kwiatów. Ich łodygi kwiatowe mogą utrudniać ich zaplatanie i mogą również nie przechowywać. Wiele odmian o twardej szyi lepiej nadaje się do ogrodów północnych i często produkuje większe goździki.

Typy miękkich karpi są na ogół łatwiejsze w uprawie i bardziej wydajne niż odmiany twarde. Mają też tendencję do lepszego przechowywania. Zazwyczaj najlepiej sobie radzą w ogrodach południowych.