Spaghetti z jednym naczyniem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 8 uncji mielonej wołowiny lub masowej wieprzowiny
• 1 szklanka pokrojonych świeżych grzybów lub jeden 6-uncyjny słoik pokrojonych grzybów, odsączony
• ½ szklanki posiekanej cebuli (1 średnia)
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 14 uncji może bulion z kurczaka lub bulion wołowy
• 1 ¾ szklanki wody
• 1 6 uncji puszki pomidorowej
• 1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• 6 uncji suszonego spaghetti, łamane
• ¼ szklanki startego parmezanu

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu ugotuj zmieloną wołowinę, świeże grzyby (jeśli używasz), cebulę i czosnek, aż mięso będzie brązowe, a cebula miękka. Drenaż.

• Krok 2

  Dodaj grzyby w puszce (jeśli są używane), bulion, wodę, koncentrat pomidorowy, włoską przyprawę i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Dodaj łamane spaghetti, powoli, ciągle mieszając. Wróć do wrzenia; zredukować ciepło. Gotuj delikatnie, bez przykrycia, przez 17–20 minut lub do momentu, aż spaghetti stanie się miękkie i sos uzyska pożądaną konsystencję, często mieszając. Podawać z parmezanem. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 394 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 39 mg cholesterolu, 926 mg sodu, 44 g węglowodanów, 4 g błonnika, 3 g cukru, 22 g białka.