Makaron Z Sosem Z Białej Fasoli lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki posiekanej cebuli (1 średnia)
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka margaryny lub masła
• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• ⅛ łyżeczki pieprzu
• 1 ⅓ szklanki mleka
• 1 ½ szklanki rozdrobnionego sera szwajcarskiego, Gruyère lub amerykańskiego (6 uncji)
• 1 15 uncji może być świetnie wysuszona, fasolka szparagowa północna, granatowa lub biała
• 1 4 uncji można pokroić w kostkę zieloną paprykę chili, odsączoną
• 8 uncji suszonego linguine lub spaghetti

Kierunki

• Krok 1

  W rondlu gotuj cebulę i czosnek na gorącej margarynie do miękkości. Dodaj mąkę i pieprz. Dodaj mleko naraz. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i szampan. Gotuj i mieszaj jeszcze przez 1 minutę. Dodaj ser; mieszać, aż się stopi. Wymieszaj osuszoną fasolę i papryczki chili; ciepło przez.

• Krok 2

  W międzyczasie gotuj linguine przez 8–10 minut lub do miękkości, ale nadal twardej. Odcedzić dobrze. Podawaj sos na linguine.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 525 kalorii, (8 g tłuszczów nasyconych, 42 mg cholesterolu, 902 mg sodu, 71 g węglowodanów, 6 g błonnika, 28 g białka.